Panamá, Cidade do Panamá
![Visita ao casal do Brasil Cristalino na Cidade do Panamá]( "Visita ao casal do Brasil Cristalino na Cidade do Panamá")
Visita ao casal do Brasil Cristalino na Cidade do Panamá
Final de tarde e chegamos à Marina La Playita, no bairro de Amador. Esta região foi aterrada no perÃodo em que os norte-americanos administravam o Canal do Panamá, para fazer a ligação do continente com as três ilhas mais próximas. Hoje é uma área de grandes hotéis e marinas, com um lindo passeio para caminhadas, corridas e pescarias.
![A Ana ajuda a preparar sushis à bordo do Brasil Cristalino, da Lilian e do Eduardo, na Cidade do Panamá]( "A Ana ajuda a preparar sushis à bordo do Brasil Cristalino, da Lilian e do Eduardo, na Cidade do Panamá")
A Ana ajuda a preparar sushis à bordo do Brasil Cristalino, da Lilian e do Eduardo, na Cidade do Panamá
Buscávamos o Barco Brasil Cristalino e os nossos amigos Lilian e Eduardo. Fomos apresentados pela internet através de um primo do Rodrigo e a paixão por viajar logo nos uniu. Depois de uma longa espera, finalmente chegamos ao Panamá e pudemos conhecer-los!
![Com a Lilian e o Eduardo no barco e 'casa' deles na Cidade do Panamá]( "Com a Lilian e o Eduardo no barco e 'casa' deles na Cidade do Panamá")
Com a Lilian e o Eduardo no barco e "casa" deles na Cidade do Panamá
Lilian e Eduardo começaram o projeto Brasil Cristalino há um ano, bem pelo menos esta etapa da viagem. A primeira etapa foi pelo Brasil, mas esta foi apenas o aperitivo. Gostaram tanto que quando retornaram já faziam os planos de um roteiro mais ambicioso: viajar toda a América Latina de carro. Entretanto o projeto deles tem um toque especial, como praticantes da pesca-submarina esportiva, estão sempre em busca do melhores lugares para praticar este esporte. Por isso o Panamá sempre teve um lugar especial no seu planejamento. Chegando aqui, depois de passarem por alguns perrengues nas mãos de outros barqueiros, capitães e guias de pesca, decidiram que tomariam as rédeas da situação e mudariam o seu estilo de viagem: compraram um barco e agora estão aproveitando o melhor dos dois maiores oceanos do mundo! Já cruzaram o Canal do Panamá duas vezes, exploraram toda a região, passando pelo Arquipélago de San Blás, no lado do Atlântico, Las Perlas e Coiba no lado do PacÃfico. Você também curte pesca-sub!?! Não deixe de visitar o site e o facebook do Brasil Cristalino e conferir os vÃdeos emocionantes que eles postal lá! A paixão é tanta que agora eles passaram a organizar charters de pesca-submarina na costa do Panamá!
![Com o Eduardo durante delicioso jantar à bordo do barco Brasil Cristalino, na Cidade do Panamá]( "Com o Eduardo durante delicioso jantar à bordo do barco Brasil Cristalino, na Cidade do Panamá")
Com o Eduardo durante delicioso jantar à bordo do barco Brasil Cristalino, na Cidade do Panamá
Nós amamos o mar, mas não entendemos nada de pesca e muito menos de barco. Eduardo e Lilian nos deram uma aula sobre o tema, trocamos experiências e histórias incrÃveis de um universo novo para o casal aqui. Meu pai já praticou pesca-sub, mas eu nunca tive coragem de atirar nos bichinhos. Acho que se dependesse de mim, ou era na vara, ou acabava virando vegana!
!['>Ritual de preparação de sushi. Passo 1: Esticar as folhas de alga (Cidade do Panamá)</]( "'>Ritual de preparação de sushi. Passo 1: Esticar as folhas de alga (Cidade do Panamá)</")
">Ritual de preparação de sushi. Passo 1: Esticar as folhas de alga (Cidade do Panamá)
![Ritual de preparação de sushi. Passo 2: Cobrir a alga com arroz e deixar ele bem amassado (Cidade do Panamá)]( "Ritual de preparação de sushi. Passo 2: Cobrir a alga com arroz e deixar ele bem amassado (Cidade do Panamá)")
Ritual de preparação de sushi. Passo 2: Cobrir a alga com arroz e deixar ele bem amassado (Cidade do Panamá)
Dentre os aprendizados da noite, destacou-se o curso rápido de culinária japonesa com a Lilian. De uma forma super natural, ela fez esta arte culinária parecer fácil! O fruto da última pescaria foi a corvina, cortada em pedacinhos e salteada rapidamente na chapa para os sushis. Arroz com vinagre especial, espalhado sobre a alga de sushi e em dois minutos o nosso primeiro rolo estava pronto! Fomos preparando enquanto conversávamos, aprendendo enquanto nos divertÃamos e quando vi eu já estava fazendo os meus primeiros sushis sozinha! Valeu professora Lilian!
!['>Ritual de preparação de sushi. Passo 3: Colocar o recheio de peixe, shitake e cream cheese bem no meio da alga com arroz (Cidade do Panamá)</]( "'>Ritual de preparação de sushi. Passo 3: Colocar o recheio de peixe, shitake e cream cheese bem no meio da alga com arroz (Cidade do Panamá)</")
">Ritual de preparação de sushi. Passo 3: Colocar o recheio de peixe, shitake e cream cheese bem no meio da alga com arroz (Cidade do Panamá)
![Ritual de preparação de sushi. Passo 4: Depois de enrolar a folha de alga com arroz amassado ao redor do recheio, cortar tudo bem fininho. Pronto! Já temos suhis deliciosos! (Cidade do Panamá)]( "Ritual de preparação de sushi. Passo 4: Depois de enrolar a folha de alga com arroz amassado ao redor do recheio, cortar tudo bem fininho. Pronto! Já temos suhis deliciosos! (Cidade do Panamá)")
Ritual de preparação de sushi. Passo 4: Depois de enrolar a folha de alga com arroz amassado ao redor do recheio, cortar tudo bem fininho. Pronto! Já temos suhis deliciosos! (Cidade do Panamá)
Aqui eu me deparei com outra realidade. Nós nessa pressa desgraçada para viajar todos os paÃses da América em 1000dias. Lilian e Eduardo, sem pressa alguma, curtindo a sua paixão pela pesca em um dos melhores lugares que poderiam estar e sem obrigatoriedade de chegar a lugar algum! Eles têm um perÃodo previsto para a viagem, mas até lá eles estão vivendo. Objetivos diferentes, uma forma de conhecer e curtir também diferente. ImpossÃvel não parar para pensar... Mas no final a minha sede por conhecer cada canto desse mundo fala mais alto e nos mostra que estamos no caminho certo. Pelo menos para nós.
![Junto com o simpaticÃssimo casal do Brasil Cristalino, a Lilian e o Eduardo, comendo sushis pescados e preparados por eles, à bordo da 'casa' deles na Cidade do Panamá]( "Junto com o simpaticÃssimo casal do Brasil Cristalino, a Lilian e o Eduardo, comendo sushis pescados e preparados por eles, à bordo da 'casa' deles na Cidade do Panamá")
Junto com o simpaticÃssimo casal do Brasil Cristalino, a Lilian e o Eduardo, comendo sushis pescados e preparados por eles, à bordo da "casa" deles na Cidade do Panamá
Panamá, Cidade do Panamá, Panamá City, Ciudad de Panamá, Pesca Submarina, Brasil Cristalino
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.jpg "A Ana ajuda a preparar sushis à bordo do Brasil Cristalino, da Lilian e do Eduardo, na Cidade do Panamá")
.jpg "Com a Lilian e o Eduardo no barco e 'casa' deles na Cidade do Panamá")
.jpg "Com o Eduardo durante delicioso jantar à bordo do barco Brasil Cristalino, na Cidade do Panamá")
b.jpg "'>Ritual de preparação de sushi. Passo 1: Esticar as folhas de alga (Cidade do Panamá)</")
.jpg "Ritual de preparação de sushi. Passo 2: Cobrir a alga com arroz e deixar ele bem amassado (Cidade do Panamá)")
b.jpg "'>Ritual de preparação de sushi. Passo 3: Colocar o recheio de peixe, shitake e cream cheese bem no meio da alga com arroz (Cidade do Panamá)</")
.jpg "Ritual de preparação de sushi. Passo 4: Depois de enrolar a folha de alga com arroz amassado ao redor do recheio, cortar tudo bem fininho. Pronto! Já temos suhis deliciosos! (Cidade do Panamá)")
.jpg "Junto com o simpaticÃssimo casal do Brasil Cristalino, a Lilian e o Eduardo, comendo sushis pescados e preparados por eles, à bordo da 'casa' deles na Cidade do Panamá")
.jpg "Uma das comportas do Canal do Panamá, ao lado da capital do paÃs, a Cidade do Panamá")
.jpg "RuÃnas de antiga igreja no Casco Viejo da Cidade do Panamá, capital do paÃs")
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.jpg "RuÃnas de antiga igreja no Casco Viejo da Cidade do Panamá, capital do paÃs")
.jpg "A 'Revolution Tower', um dos marcos arquitetônicos da Cidade do Panamá, capital do paÃs")
.jpg "Junto com o simpaticÃssimo casal do Brasil Cristalino, a Lilian e o Eduardo, comendo sushis pescados e preparados por eles, à bordo da 'casa' deles na Cidade do Panamá")
